冰激凌的膨化是在凝冻缸里边搅打边凝冻形成的，所以凝冻缸里必须留有一定的空间使其膨胀。膨胀管的小孔是控制冰激凌料进凝冻缸的速度，不会使料很快把凝冻缸装满，给冰激凌膨胀留有一定的空间。
机器使用时间长之后，搅拌系统传动皮带可能拉长，需要调整，出现的现象就是皮带打滑，机器运转一会之后突然停机，东贝系列的软冰淇淋机数码管上会显示"NL"字样，同时蜂鸣器发出长时间规律间断响声。
此时要断开电源，拆下机器左侧面板，用扳手调整固定在电机下方的螺丝（具体情况因机器型号不同略有差异，请拨打售后电话进行咨询）遇到此情况并非机器出现故障，调整皮带前必须停机断电，皮带调整松紧适宜后机器恢复正常。
扩展资料：
为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
（1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。
（2）用温水适量加消毒液，将它倒入料桶中，二桶水量相同。
（3）按清洗键搅拌约1-2分钟，排出清洗液。
（4）用清水清洗2—3遍，停机。
（5）关掉电源，拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件，如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
参考资料来源：百度百科-冰激凌机
膨化管主要是使冰淇淋的料膨化的，一般膨化率最度高为40%。
去掉膨化管的话做出的冰淇淋膨化率比较固定问或者膨化情况不好，也就是说口感方面有可能达不达到要求的。易引起水分利用分版配不当对冰淇淋料的密度方面造成影响，所以冻缸的情况就会出现。
冰激凌的膨化是在凝冻缸里边搅打边凝冻形成的，所以凝冻缸里必须留有一定的空间使其膨胀。膨胀管的小孔是控制冰激凌料进凝冻缸的速度，不会使料很快把凝冻缸装满，给冰激凌膨胀留有一定的空间。
扩展资料：
冰激凌机主要种类
按照机器造型分为复：立式冰激凌机、台式冰激凌机；
按照出料口的数量分为：单头冰激凌机、双头冰激凌机、三制头冰激凌机、多头冰淇淋机；
按照冰淇淋的类型分为：软质冰激凌机、硬质冰激凌机。
冰激凌机工作原理
首先将原料加入原料缸，然后原料在空气奶浆泵的作用度下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅拌并逐渐降温，同时知黏度增加。当达到所需的黏度后在螺旋输送器的作用下被推送到出道口。打开出口，机器就挤出成品冰激凌。
参考资料来源：百度百科-冰激凌机
本回答被网友采纳膨化管主要是使冰淇淋的料膨化的，机器运转时使空气能够进到制冷缸里面,这样冰淇淋才会起到膨化效果。但由于冰淇淋料浆质量配比、料浆温度过低等问题，料浆比较难进入膨化管，常常要手工拿起膨化管进料，否则可能会引起冷冻缸缺料。