蝗虫为什么不能吃了

Question

如题所述

Answer 1

原因：

中国科学院康乐院士、魏佳宁副研究员团队对“蝗虫群体防御机制”的研究取得重大进展后，这一问题才有了答案。

蝗虫能够在独居与群居这两种生活方式间来回“切换”。团队研究发现，群居型蝗虫会大量释放挥发性化合物苯乙腈，而散居型蝗虫几乎不合成苯乙腈，并且群居蝗虫在遭到攻击时会立即将苯乙腈转化为剧毒化合物氢氰酸。

当蝗虫大量聚集时，其天敌不喜欢吃蝗虫，原因便在于此。这时的蝗虫，不仅动物不能吃，人也无法食用。

扩展资料

事实上，吃蝗虫并不是现代人的专利，蝗虫可食可药用，古已有之。《本草纲目》记载，蝗虫单用或配药使用能够治疗多种疾病，如咳嗽、气短、破伤风、急慢惊风、高血压等。

而大量现代关于蝗虫营养价值的研究表明，蝗虫的蛋白含量高达74%以上，绝大多数种类的蝗虫都含有十多种氨基酸，其多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值甚至比大多数动物油脂的都高，油脂质量高于菜籽油而与花生油相近。

概括来讲，蝗虫营养成分齐全，蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，脂肪含量不高，是一种高蛋白、低脂肪、低能量且富含矿物质的天然保健食品。

但是，人类食用动物，必须要放在人类生产生活环境这个范畴内考虑和实施，毋庸置疑，我们曾经经历和正在经历的疫情早已证明，如果将这一范畴扩大到自然界，是极度危险的，最新研究表明，蝗虫也不例外。

参考资料来源：中国科普网-吃货治蝗？醒醒吧，群居蝗虫有毒！

Answer 2

蝗虫不能吃了是因为蝗虫是异体蛋白，正常来讲，人体免疫系统根本无法识别它，而将把它当成敌人对其发动攻击 。因此，有相当一部分人吃了蝗虫（即使数量很少）就会过敏中毒甚至死亡。而且，发作的速度极快，来不及救治。

Answer 3

很多地方习惯把蝗虫洗干净油炸吃，当做下酒料。
蝗虫中含有大量蛋白质和氨基酸，同时维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素和微量元素也非常丰富。
另外蝗虫也有一定的药用价值，能辅助治疗小儿惊风、抽搐痉挛，同时也能达到止咳降逆和平喘功效。一般所吃的蝗虫是东亚飞蝗和中华稻蝗，此类沙漠蝗还没有太多研究，尽量少吃为妙。

Answer 4

因为他有毒吃了会死