红薯怎么储存过冬不会坏掉

Question

如题所述

Answer 1

1、地窖保存。收获红薯后，将其在阳光下晾晒4天，然后在地窖底部铺上约10厘米的晒干沙子，将红薯装入地窖，最多堆叠7层，确保留有通风换气的空间。
2、室内保存。可以将红薯放在密封的阳台或类似空间中，找一个木箱或纸板箱，在墙角垫上一些木板，将木箱或纸板箱放在上面，箱底铺上一些干稻草，将红薯放入。如果温度低于15摄氏度，可以铺上一些东西保暖。在天气晴朗、温度较高、阳光充足时，可以打开箱子通风换气，这样可以保存很久。
3、保鲜库保存。最科学的保存方法是使用保鲜库，因为保鲜库可以人工调控环境的湿度和温度。因此，如果红薯数量较大，可以考虑建立一个保鲜库，以维持温度在12到14摄氏度，湿度在90%左右，这是最适合红薯储存的温度和湿度。
4、棚窖贮藏。一般挖宽约2米，长3～4米，深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积，应避免红薯与窖壁直接接触。
5、屋窖贮藏。屋窖的结构与普通房屋相似，但墙壁和屋顶很厚，四周密封，窗户打开，有加温用的火道，可进行高温处理。屋窖有大屋窖（可贮1万～5万千克）和小屋窖两种。小屋窖的窖体较小，省工省料，适合农户贮藏使用，一般每个窖可贮藏1500～3000千克。