和面团时牛油一般什么时候放，

如题所述

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除了牛油外的东西一起放，等面团的面筋和组织已经可以拉出薄膜的时候再放黄油，不然是无法有很好的面包组织的！还有记得盐不能和酵母混在一起，要放两坨。不然会杀死酵母的活性哦！追答

面包机是一起放的，不过美食是不能图方便的。我只用面包机和面！(ง •̀_•́)ง

追问

谢谢我是学生说的很好

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第1个回答 2015-05-03

一起

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