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    • 西红柿翅根怎么炖的做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-09-04
    用料
    主料

    鸡翅根8个

    土豆1个

    辅料
    西红柿
    1个
    胡萝卜
    半根
    调料
    色拉油
    适量
    食盐
    适量
    葱
    适量
    姜
    适量
    料酒
    适量
    番茄沙司
    2汤勺
    西红柿翅根怎样炖的做法
    1.土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
    2.西红柿洗净，皮上打浅浅的十字花刀，用开水烫一下去皮后切块

    3.葱姜切末
    4.翅根用加了料酒、姜片的水飞过
    5.土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟

    6.净锅入油，三四成热时下入胡萝卜块炒至变色，下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下入翅土豆翻炒均匀，加入开水（要没过食材），中火烧15分钟至熟，加盐调味即可
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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