春季上火吃什么？

Question

如题所述

Answer 1

春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为,饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。 春季饮食总的原则宜甘而温,富含营养,清淡可口,忌油腻生冷和辛热,但不同时期还要区别对待,才能保证老年人在享受春天气息的同时更加轻松愉快。 小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜及柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E,能提高机体免疫,增强抗病能力;传统医学认为,春气通肝,即春季与五脏的肝脏相对应,易使肝气旺,肝气旺会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱,妨碍食物正常消化吸收。小白菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜可提供丰富的维生素C。其他适宜的蔬菜有：韭菜性温,最宜人体保养阳气,春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。 菠菜 根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季食菠菜,春季吃冷饮也是诱发肠胃疾病的主要诱因之一,特别是一些贪嘴的小孩,天刚转暖,就大量喝饮料,吃生冷食品,加上学习紧张,疲劳过度 ,刺激胃肠功能,在春天,最适合吃清爽新鲜的芽菜和绿色蔬菜,胃口不好时,将有香气的蔬菜,如香菜等放入汤里或菜里,不但可以开胃,还具有杀菌作用,更可以预防感冒。 春天并不是什么水果吃了都好，要分清哪些是容易上火的水果是，哪些是解热的水果： 寒凉水果解燥热 口腔上火可以用食疗解决。 水果中的苹果，梨，有很好的清热降火的功能；猕猴桃富含维生素对上火引起的溃疡有帮助。 蔬菜中的萝卜也有排毒降火的功能。 平时多喝菊花茶，莲心茶可以有效的预防上火， 最好，每天喝点绿豆汤，有清火排毒的功效。 如果还得不到该善的话可以吃点维生素。 不要吃花生、橘子等水果，不要吃过多的辣椒、还有晚上睡觉不要用电褥子，这些都很容易上火。 干燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。但是，因为梨性寒，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。 干燥上火吃香蕉。中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。但脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。 防治感冒吃苹果。春季气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。 春天，是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使全内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富折蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。 春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭；富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。 祖国医学还认为，“春日宜省酸增甘，以养脾气”。这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。此外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采摘食用，以补充一般蔬菜的不足。

Answer 2

春天自然界阳气上升，风多雨少，气候干燥，容易上火。介绍几款美味菜肴，可能对抑制“春火”有些帮助。 泥鳅炖豆腐 泥鳅50克，去内脏洗净，加调料用大火煮沸，转文火炖五成熟，投入豆腐250克，炖至泥鳅熟透即成。泥鳅炖豆腐适合湿热黄疸、急性肝炎以及盗汗、水肿者食用。 番茄炒蛋 番茄300克，洗净切块。鸡蛋2个，去壳打散。两者混合后，加味精、食盐，入热油锅，旺火炒熟即成。番茄炒蛋适合血虚所致的晕眩、热病伤津、燥热内盛、咽痛失声、烦躁失眠者食用。 菠菜猪肝汤 猪肝250克，去筋膜切薄片，以黄酒、淀粉拌匀。菠菜200克，洗净切段。锅内放清水煮沸，先放入猪肝，以旺火煮沸至将熟，再放入菠菜，滚沸两次即成。菠菜猪肝汤适合肝病、夜盲症、痔疮出血、高血压、肠燥便秘者食用。本回答被提问者采纳

Answer 3

【春季清火小妙汤】①喉干嗓哑：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。②咽喉肿痛：吃梨。③口长水泡：切几片生姜入口咀嚼 ，可使水泡慢慢消除。④嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。⑤头发干枯：蜜枣核桃羹。⑥其他去火方法：吃柚子，喝绿豆汤可去火，饮茶以葛郁金茶和绿茶效果最好。

Answer 4

春天草木生发，万物生长，是一个朝气蓬勃的季节，作为四季中的第一个季节，它代表着生机、活力，让人们感觉呼吸的空气都比较清新，春天花草多、雨水多，其实春天上火多与肝有关。春天到来阳气上升，人体内的许多器官积蓄的内热，特别是肝脏，这些内热散发出来后，人体就会出现春燥，导致阴阳失调、新陈代谢失调，加上北方地区此时干燥多风，就容易出现上火症状。
1、饮食：不管是哪个季节，饮食都是导致上火的不可小看的原因。喜欢吃辛辣食物的人往往更容易上火长痘，经常吃稳步类食物的人也容易出现上火症状。
2、春捂捂太久：这是一个人们容易忽视的上火原因，我们都说“春捂秋冻”，春季养生的确需要春捂一段时间，但是当一天中的最低气温已经超过15度时，还不肯脱下厚重的外套，还在春捂的话，身体内热积蓄、内火上升，就容易上火了。
3、生活不规律：经常生活不规律的人，身体内分泌紊乱，加上有些人生活压力大，容易上火。
春季干燥上火吃什么
1、蜂蜜水
唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。
蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润燥滑肠，清热润肺，缓急止痛。
蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。
因此，在春季，蜂蜜是非常理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。
蜂蜜大枣茶是比较好的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。
准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。
将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。
饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。
2、茉莉花
民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。
春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。本回答被网友采纳

Answer 5

上火可适当饮用莲子芯茶，菊花茶，或用金银花、麦冬泡茶喝，起到滋阴清热的作用。
如何预防上火？

上火是很常见的事情，预防上火就要注意以下几点，上火的人要学会怎么去火，上火期间避免热性食物，多吃一些去火的食物，比如梨、葡萄、柿子等。
注意随时补充水分
：容易上火的人要注意经常补充人体水分，应常喝温水或薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶，冷却体内燥热，促进表皮循环。
注意补充清凉水果：
上火了就要去火，如吃点梨、苹果、香蕉、山楂、甘蔗等生津止渴，润喉去燥的水果，少吃荔枝、菠萝、芒果、桔子等“上火”水果，帮助“清火”。
注意保持规律生活
：容易上火的人一定要早睡早起，保持科学的生活规律，按时作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，避免过度疲劳，减少“上火”的可能性。
注意保持饮食平衡
：注意均衡摄入肉、蛋、奶、蔬菜等，控制进食辛辣食物的频率，多吃绿豆芽、豆腐、苦瓜、丝瓜、萝卜、木瓜、南瓜、大白菜等清火蔬菜；平时少吃油炸、烧烤食品，象久菜、包菜、芹菜、笋干等致热蔬菜。
保证室内空气湿度
：在空调室时间久也会上火，因为空调室的空气过于干燥，所以平时要保证室内空气湿度，暖气房、空调屋内可放置一盆清水，或配备加湿器，把房间湿度维持在50%左右。