99问答网
所有问题
超市买的黄豆酱、甜酱生的吗
我是问要不要煮一下再吃？？
举报该问题
推荐答案 2010-08-09
有的，我家一直在超市买海天的黄豆酱的。 都是成瓶的。 散装的应该也有，不过不是海天的了。 不需要再煮的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://99.wendadaohang.com/zd/WXvOv7zzO.html
相似回答
甜面酱
是什么颜色 甜面酱是
生的
还是熟的
答：
黄豆酱有时候可以代替
甜面酱，
但并不是绝对，对于喜欢咸甜风味的人群，
黄豆酱的
风味很显然满足不了消费者的需求。黄豆酱可用于各种烹饪炒制菜品中，增鲜提味，还不会影响菜肴的口感。而甜面酱则口感偏甜，有时是否可以完全取代，要看人。黄豆酱有它独有的风味，而甜面酱也有它甜咸的个性，有些时候它们...
黄豆酱
是
甜面酱吗
它们不一样
答：
黄豆酱是煮过
的黄豆
晒干而成
，甜面酱
是加了面粉和糖的。所以说黄豆酱不是甜面
酱，
但是可以说甜面酱是
黄豆酱的
改良版。黄豆酱的适用范围 黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等。黄豆酱小知识 黄豆酱严格来讲是由纯大豆发酵而成，不含面粉，这...
黄豆酱
与
甜面酱的
差别是什么
答：
1、如果对食物口感要求较高是不可以用
黄豆酱
代替甜面酱的，这两种酱的差别还是挺大的。2、不同之处：（1）甜面酱和黄豆酱原料不同。甜面酱和黄豆酱在加工时使用的原料不同
，甜面酱
是一种以面粉为主要原料，经过发酵以后产生糖类物质，然后制成的酱料，因为它味道比较甜，所以叫甜面酱。而黄豆酱则是以纯...
甜面酱
和
黄豆酱的
区别
答：
2、颜色不同。优质的甜面酱呈现为黄褐色或红褐色，光泽感极好。而
黄豆酱
则多色泽鲜红，光泽度非常好，两者的酱香都不错，但从色泽上看黄豆酱更为鲜艳，用来做菜看着颜值更高，更有食欲。3、口感不同。
甜面酱酱
香不错，脂香也很好，口感咸中带甜。而黄豆酱酱香脂香浓郁，口感咸香适度。甜面酱可以直接...
黄豆酱
和
甜面酱的
区别
答：
所以其口感也存在差异。颜色不同：品质优良的
甜面酱
一般为黄褐色或者红褐色，具有一种光泽感；而黄豆酱则多为鲜红色。两者口感都极佳，但就做菜的色泽来看
，黄豆酱
则略胜一筹。口感不同：黄豆酱酱香味比较浓郁，咸香适中；甜面酱则是咸中带甜，具有一定的脂香，可以直接用作蘸料，香味恰到好处。
黄豆酱
和
甜面酱的
区别有哪些
答：
3、营养成分不同：
黄豆酱
富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效
甜面酱
含淀粉、糊精、麦芽糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酶、果胶酶、肽酶、纤维素酶等营养元素。面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的...
甜面酱
含大豆吗
答：
不含。吃过甜面酱和
黄豆酱的
朋友都会了解甜面酱和黄豆酱的区别，黄豆酱的主要就是黄豆，所以说里面含黄豆比较多一些，而甜面酱就不一样了
，甜面酱
里面是没有黄豆的，或者说是有很少
的黄豆
，两者在一些其他的配料上也是有一些细微的不同的。甜面酱的原料：制作甜面
酱，
必不可少的一道原材料就是面粉。而且...
黄豆酱
为啥要放
甜面酱
呢
答：
黄豆酱要放甜面酱是加甜面酱能让这个酱更加细腻。
甜面酱的
比例不用太多，占总酱料的五分之一就可以，一些黄豆酱含盐太高，过咸，可以用黄豆酱加上
甜面酱，
1：1混合。这样味道更鲜美，营养价值更高，盐分也少一点。甜面酱的加入既增加了甜味，又增加了咸味，放甜面酱会让做出来
的黄豆酱
味道更香。
东北大酱'
黄豆酱
'黄酱'
甜面酱,
以上四种酱有何区别?口味如何?谢谢了啊...
答：
更加的呃适合全国的口味儿。甜面酱呢有点儿发甜，它适合呢就是做这个。煎饼果子一类的东西。大葱蘸酱呢就是指的东北大酱。这是最闲的黄东阳次之。房东将呢在闲着，同时呢还有一点儿那个嗯豆香气。黄酱没有接触过，觉得黄酱呢？嗯，反卖的不多，再就是全国各地的甜面
酱，甜面酱
呢比较适合用，在于我们...
大家正在搜
超市买的黄豆酱生吃可以吗
炸酱用甜面酱跟黄豆酱可以吗
蘸黄瓜的是甜面酱还是黄豆酱
炸酱中黄豆酱和甜面酱的比例
李锦记黄豆酱是甜的吗
什么牌子的黄豆酱是不甜的
海天黄豆酱是甜的吗
黄豆酱是甜面酱吗
海天黄豆酱是甜的还是咸的
相关问题
在超市里能买到甜酱吗？
超市里卖的黄豆酱能常吃吗
昨天 在超市买了瓶黄豆酱 不知道怎样吃 才好吃
甜面酱可以和涂在饼上面吃吗？在超市买的 可以直接打开来用吗还...
可以吃超市黄豆酱，甜面酱，老干妈吗各种酱
黄豆酱是什么味道的 ？
请问纳豆是不是超市卖的黄豆酱？
黄豆酱那个牌子的好吃