甜面酱可以和涂在饼上面吃吗？在超市买的可以直接打开来用吗还是需要加热？黄豆酱又是干嘛用的？

求详细回答啊~~

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推荐答案 2012-10-25

甜面酱可以直接食用，涂在饼上可以直接吃，味道发甜，不需要加热。黄豆酱可以沾菜叶、大葱直接食用，也可以和肉丁、蒜蓉辣酱等配料炒成炸酱。

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第1个回答 2012-10-25

将花生米炒熟，压碎（注意不要太碎）拌在买来的甜面酱里，涂在刚出锅的馒头或面饼上，吃过后再评说，元芳，你怎么看？
我们家一直用甜面酱/黄豆酱替代酱油，一来避免了酱油里可能加入的不知名的添加剂，二来烧出的肉呀、鱼呀，味道那是没说的。本回答被提问者和网友采纳

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