红薯储存最简单方法推荐纸箱保存、塑料袋保存、冰箱保存、网兜保存等。
一、纸箱保存
把红薯表面清理一下,按照纸张—红薯—纸张的顺序填满纸箱把纸箱放到干燥的地方。
二、塑料袋保存
把红薯表面清理干净,然后找来一个比较大的塑料袋,用旧报纸、厨房用纸等纸张把红薯包裹严实,然后再放进塑料袋中扎紧。
三、冰箱保存
把红薯表面清理干净然后保鲜膜裹紧再放入冰箱。
四、网兜保存
把红薯表面清理干净,然后把红薯装到网兜中,把网兜挂在比较干燥的地方。
挑选红薯的注意事项:
1、外观:挑选红薯时,首先要观察其外观。优质的红薯表皮光滑,颜色鲜艳,没有破损和腐烂的地方。如果红薯表皮有斑点或者凹陷不宜购买。
2、形状:红薯的形状也是挑选的一个重要因素。一般来说,形状规则、大小适中的红薯比较受欢迎。不规则或者过大过小的红薯可能口感不佳,营养价值也有所降低。
3、重量:在挑选红薯时,可以通过掂量红薯的重量来判断其新鲜程度。新鲜的红薯手感较重,说明水分充足,口感较好。如果红薯感觉较轻,可能是因为失水过多,口感较差。
4、硬度:用手轻轻按压红薯,感受其硬度。新鲜的红薯手感较硬,而放置时间较长的红薯则会变得松软。
5、气味:新鲜的红薯具有浓郁的甘薯香味,如果红薯散发出酸味或者其他异味,可能是变质了不宜购买。