紫米怎么泡最快

Question

如题所述

Answer 1

放温水，和一点醋进去泡。根据百度查询显示：紫米与普通大米不同，紫米的外表有一层坚硬的种皮，所以蒸煮的时候必须提前浸泡，不然会非常难煮熟，一般隔夜泡5-7小时。