溃疡性结肠炎，需要注意什么饮食和营养

Question

如题所述

Answer 1

需要注意，一定要少食多餐，在保证营养的同时，还要增加身体的抵抗力，免疫力，不仅这样，还要减轻一下胃肠的负担，饮食原则主要是急性发作时，应该以稀一点的食物作为主食，还要少食多餐，当病情已经非常严重的时候，应该禁食使用输液的办法来给身体注射每天所需要的营养，病情缓解之后像辣椒和葱姜蒜这种对肠胃有刺激性的食物是绝对不可以吃的，还有能引起过敏的海鲜，也是不应吃的，合理的饮食，不仅可以让我们的机体能吸收到充足的营养，还可以让我们的胃肠功能，早日恢复到正常的状态。家人给患者制定每天要吃的食谱的时候，一定要合理，不一定非要大补，但是一定要在各个层次都要补充到每天所需要的营养，主要是以补充大量的蛋白质和适量的维生素为主，我们的身体是离不开蛋白质和维生素的，一定要有好消化，好吸收的特点，比如说，鱼类和鸡蛋这一类的食品。前期的时候我们应该多吃一些清淡的食物来适应，可以多喝一些小米粥，主食的话一定要吃软软的面食，这样才，方便消化，每天饭后一定要多吃一些含有维生素的水果，比如说苹果，橘子这些，但是一定要适量食，不要过度的去吃，像红薯，还有萝卜芹菜这种既有刺激性和粗纤维含量比较多的食物，尽量不要食用，要吃烹煮之后的不要吃生的，有吃生鱼片习惯的患者，一定要注意，不可以吃了。食物一定要烹饪的时间久一点，一定要碎一点，比如肉一定要切碎切成肉丁，肉末之类的，再去烹饪。不要吃太油的肉，一定要吃瘦肉，油炸类的食品尽量不要碰，就算是烹饪，也要尽量选择蒸煮或者是炖这种少油的方法，对于乳糖不耐受的人们，一定不要喝牛奶，以免导致本来就不好的身体，还要遭受严重的腹泻，在保证饮食合理的情况下，我们的心里因素也是非常的重要，生病之后会产生不好的心情，这样会加重疾病的发展，并不会带来什么好的效果，我们要保持信心，不要产生对治疗的排斥心理，要多和家人沟通，都要有战胜疾病的信心。

Answer 2

溃疡性结肠炎病人往往脾胃虚弱，消化吸收功能不良，不适宜服用滋补营养品，可以吃些健脾补胃的药膳，如生米仁、山药、莲子、红枣、赤豆之类，饮食上适宜清淡、易消化吸收的食物，忌食生冷硬、辛辣、刺激、肥腻食品。