熏肉的做法有哪些 熏肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
熏肉
300g
北豆腐
250g
大白菜
400g

辅料
粉丝
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
糖
适量
盐
适量
鸡粉
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤

1.将北豆腐切成三角块状

2.锅中加宽油烧热后下入豆腐块

3.炸至表皮金黄色

4.捞出控油。

5.准备材料

6.熏肉（市售）切成大片

7.白菜切或手撕成块状，放入砂锅煲中

8.上面码放上炸豆腐

9.将熏肉码放在上面，用适量酱油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉，香油加两、三碗水调成汁，加入到砂锅中。

10.中间加入葱姜蒜，上火，沸腾后转小火炖煮

11.至白菜变软后加入提前泡软的粉丝，煮3、5分钟即可上桌享用。