土豆在热水中滴加双氧水颜色变化

如题所述

双氧水和土豆发生化学反应,土豆可以用二氧化锰、氧化铁、氧化铜、红砖粉等物质代替,
因为双氧水和土豆发生化学反应,实质上是双氧水在土豆中含有的一种酶的催化作用下,发生了分解反应,而二氧化锰、氧化铁、氧化铜、红砖粉等物质也都可以催化分解双氧水
用淀粉不行,因为淀粉不能催化分解双氧水
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第1个回答  2014-10-22
土豆中的淀粉会被氧化,红色
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