第1个回答 2021-11-29
韩国吃泡菜是他们的饮食习惯，也和韩国的地理位置有一定关系，他们国家土地资源少，泡菜相对好储存，所以韩国人离不开泡菜。
第2个回答 2021-11-30
绝大多数中国家庭现在每天的餐桌上都会出现的一种食物就是蔬菜了。蔬菜对于每个人身体健康的重要性在这里不想再做过多的叙述，每顿饭多吃蔬菜的观念也都已经深人人心。其实从很久以前我们的祖先就已经非常重视蔬菜在我们饮食结构中的地位，吃蔬菜绝不仅仅是贫穷的象征，也是代表着一种健康的生活理念。虽然在这里不想去提倡素食主义，因为素食并不能为人体提供均衡的营养。但多吃蔬菜依然有它的重要性，大家还是应该“多吃蔬菜少吃肉”。
既然现在有那么多国人都意识到了蔬菜的重要性，吃饭的时候也都注意会都吃点蔬菜，那中国是否是最喜欢吃菜的国家呢？很难说。远的不说，我们的“邻居”中就有一个看起来比我们更喜欢吃蔬菜，虽然他们的蔬菜是经过特别制作的。但是他们几乎每顿饭都离不开菜。它就是韩国。
说到韩国，除了风靡国内的韩剧，最常被人们提到的就是泡菜了。这种外表鲜红的蔬菜仿佛就像是韩国食物的代名词一般。而且和提到中国就想到饺子但是我们并不是顿顿吃饺子不同。绝大多数韩国人的饮食几乎都离不开泡菜。这种口味酸辣的蔬菜对于它们的重要性大概跟米饭对于我们的重要性差不多。根据一份不是那么权威的网上统计，每个韩国人平均每年要吃点接近七十斤泡菜，这个数值是有点夸张的。不管现在社会的发展有多快，饮食的搭配如何变化，即使是现在韩国的年轻人在餐桌上也一定要吃泡菜。
看到这里各位可能就有疑问了，韩国作为一个发达国家，各种食物的供应应该都不缺，为什么就会对普通的泡菜情有独钟呢？而且顿顿都离不开。在这里就为大家归纳一些韩国人吃不腻泡菜的几个主要的原因。
第一个原因是韩国虽然说是一个发达国家，但它国土面积狭小自然资源匮乏的情况不会因此而得到改变。我们经常称日本为岛国、“弹丸之地”，但是日本国土相比韩国还是要大出许多了，你就知道韩国有多么“小”了。即使现代农业的技术很发达，但是别忘了韩国那块狭小的国土上所拥有的人口，所以他们的农业资源即使到今天也不是那么富余。
第二个原因，那如果本国的农业畜牧业发展不太行，从国外进口不就行了吗？也不行，因为韩国本土的畜牧业竞争力弱是明摆着的事实，一旦开放进口，本土的畜牧业和其他农业肯定会受到致命的打击。而现在韩国政府为了保护本土的畜牧业，对于外来的农产品也设置了很多“障碍”，所以韩国国内的进口农产品的价格非常高。虽然是发达国家，这样的高价也让很多民众无法接受，所以说他们常吃泡菜也是因为他们吃不起肉。
第三个原因，说了太多负面来说一点正面的。韩国人吃泡菜的历史悠久，最早可以追溯到一千多年前。因为地理位置和气候的原因，很多的作物在朝鲜半岛都无法生存，但是当地的冬天又非常漫长。为了保存食物过冬，很多古代的韩国人就将秋天收获的蔬菜进行腌制，这样才能安然度过冬天。而且即使是当时的贵族也不是说冬天就有充足的食物，也得跟平民百姓一样腌泡菜。所以泡菜其实可以说是韩国一种饮食文化的符号，是跟韩国的历史紧紧相连的，也可以代表他们的一种民族自豪感吧。
总的来说，韩国人经常吃泡菜背后的原因是比较复杂的，既包含了他们对于本土资源贫乏的无奈，但同时他们也认为这是他们独有的一种文化。
既然现在有那么多国人都意识到了蔬菜的重要性，吃饭的时候也都注意会都吃点蔬菜，那中国是否是最喜欢吃菜的国家呢？很难说。远的不说，我们的“邻居”中就有一个看起来比我们更喜欢吃蔬菜，虽然他们的蔬菜是经过特别制作的。但是他们几乎每顿饭都离不开菜。它就是韩国。
说到韩国，除了风靡国内的韩剧，最常被人们提到的就是泡菜了。这种外表鲜红的蔬菜仿佛就像是韩国食物的代名词一般。而且和提到中国就想到饺子但是我们并不是顿顿吃饺子不同。绝大多数韩国人的饮食几乎都离不开泡菜。这种口味酸辣的蔬菜对于它们的重要性大概跟米饭对于我们的重要性差不多。根据一份不是那么权威的网上统计，每个韩国人平均每年要吃点接近七十斤泡菜，这个数值是有点夸张的。不管现在社会的发展有多快，饮食的搭配如何变化，即使是现在韩国的年轻人在餐桌上也一定要吃泡菜。
看到这里各位可能就有疑问了，韩国作为一个发达国家，各种食物的供应应该都不缺，为什么就会对普通的泡菜情有独钟呢？而且顿顿都离不开。在这里就为大家归纳一些韩国人吃不腻泡菜的几个主要的原因。
第一个原因是韩国虽然说是一个发达国家，但它国土面积狭小自然资源匮乏的情况不会因此而得到改变。我们经常称日本为岛国、“弹丸之地”，但是日本国土相比韩国还是要大出许多了，你就知道韩国有多么“小”了。即使现代农业的技术很发达，但是别忘了韩国那块狭小的国土上所拥有的人口，所以他们的农业资源即使到今天也不是那么富余。
第二个原因，那如果本国的农业畜牧业发展不太行，从国外进口不就行了吗？也不行，因为韩国本土的畜牧业竞争力弱是明摆着的事实，一旦开放进口，本土的畜牧业和其他农业肯定会受到致命的打击。而现在韩国政府为了保护本土的畜牧业，对于外来的农产品也设置了很多“障碍”，所以韩国国内的进口农产品的价格非常高。虽然是发达国家，这样的高价也让很多民众无法接受，所以说他们常吃泡菜也是因为他们吃不起肉。
第三个原因，说了太多负面来说一点正面的。韩国人吃泡菜的历史悠久，最早可以追溯到一千多年前。因为地理位置和气候的原因，很多的作物在朝鲜半岛都无法生存，但是当地的冬天又非常漫长。为了保存食物过冬，很多古代的韩国人就将秋天收获的蔬菜进行腌制，这样才能安然度过冬天。而且即使是当时的贵族也不是说冬天就有充足的食物，也得跟平民百姓一样腌泡菜。所以泡菜其实可以说是韩国一种饮食文化的符号，是跟韩国的历史紧紧相连的，也可以代表他们的一种民族自豪感吧。
总的来说，韩国人经常吃泡菜背后的原因是比较复杂的，既包含了他们对于本土资源贫乏的无奈，但同时他们也认为这是他们独有的一种文化。
第3个回答 2021-12-19
因为在韩国，本身土地有限。能够种植的蔬菜水果等非常有限。这种情况下，韩国人不得不吃泡菜。泡菜相对来讲，也会比较容易储存。价格也相对便宜一些。
第4个回答 2021-12-19
因为韩国所处的纬度较高，冬天很长，气候又冷，蔬菜可生产的季节比较短，为了避免冬季蔬菜的缺乏，所以需要腌制泡菜到冬天配饭。
第5个回答 2021-11-29
韩国人爱吃泡菜的一项重要原因泡菜是韩国悠久的文化，是老一辈的妇女传给自己后代的，有的已传承了9代人，可想而知泡菜在韩国人心中都有一种特殊的情感，因此韩国人会喜欢吃泡菜。
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