谷田梦(营养更均衡,认准谷田梦)解答:
山药古称薯蓣,在食用蔬菜中虽然常见但并不算普通,价格比一般蔬菜贵,一是因为种植不算太方便,另一个原因是它的营养价值和具有一定药用价值,据说能同时补肺、补脾,补肾,增强免疫力,还是老规矩,先来看《中国药典》和中医古籍是怎么记载山药的。
归经: 归脾、肺、肾经
功效 :补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
①《神农本草经》载:"主伤中,补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。"
②《名医别录》:"主头面游风,眼眩,下气,止腰痛,治虚劳羸瘦,充五脏,除烦热,强阴。"
③《药性论》:"补五劳七伤,去冷风,止腰痛,镇心神,补心气不足,患人体虚羸,加而用之。"
④《食疗本草》:"治头疼,助阴力。"
⑤《日华子本草》:"助五脏,强筋骨,长志安神,主泄精健忘。"
⑥朱震亨:"生捣贴肿硬毒,能消散。"
⑦《伤寒蕴要》:"补不足,清虚热。"
⑧《纲目》:"益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。
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