厚椰乳可以发酵吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以。
厚椰奶不是酸奶，厚椰奶的发酵需要发酵菌和合适的温度才能发酵。没喝完的厚椰乳还存在变质的可能，最好不要这样一起放。
厚椰乳变质是酸的，一般来说新鲜的椰子口感清香爽口，如果椰子汁喝起来发酸发苦，而且椰子水非常浑浊，果肉发黄，说明这个椰子已经变质了。