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剩下的馒头怎么做才好吃
如题所述
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推荐答案 2020-06-22
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第1个回答 2018-04-05
炸馒头
材料
面种200g,低筋面粉200g,油1汤匙,奶水90g,糖20g
做法
1、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面。(用手指插入后,凹陷处不回缩即可)
2、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后,放入蒸10分钟取出待凉。
4、锅里放油,烧至7成热,把馒头放入油锅里。
5、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆就可以捞起沥油。
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第2个回答 2020-05-27
三种不同馒头做法
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第3个回答 2020-09-30
吃不完的馒头不要扔,教你这样做,保证你吃了还想吃
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第4个回答 2020-09-30
圆滚滚的馒头变得又好吃又好看,你还认得他咩
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吃
剩的馒头如何
二次加工?
答:
煎馒头片:将剩馒头切成薄片,可以用平底锅稍微加热,直到两面变得微微金黄,口感酥脆
。也可以在煎之前涂抹一些蛋液或者牛奶,增加营养和口感。炒馒头丁:将馒头切成小丁,可以用来炒蔬菜或者肉类。在炒制的过程中,馒头丁会吸收菜肴的味道,变得更加美味。做馒头布丁:将馒头切成小块,放入碗中,加入适量的...
你觉得
馒头怎么
吃
才好吃
?
答:
先将剩馒头剁碎末,也可以用碎肉机将馒头绞碎,放入碗中预留
。葱切割成葱段;苋菜剁碎后都放入碗中;再在将生鸡蛋磕入,最终添加米酒、食用盐搅拌均匀预留。平锅加热后刷上植物油,随后将混合好的馒头蛋液装进去铺平,文火慢烙,煎煮两侧金黄色,食物烂熟,出锅就可以了。出锅后略微晾凉,用刀划成...
剩馒头的
8种花样新吃法
答:
1、馒头切片,别太薄;食用盐放水里化开。2、把馒头片放进盐水里浸下,小泡泡减少后捞出。3、鸡蛋打碎搅拌均匀,把从盐水里捞出
的馒头
片泡进鸡蛋液里一会儿,半分钟的样子,捞出放盘子。4、平底锅里放油,量大概平铺锅底再高出一点就好,油热后放馒头片,大火上色小火入味,两面煎至焦黄即可。小...
我家
剩
了很多
馒头
请问有馒头新吃法吗?谢谢!
答:
1、炸着吃:在淡盐水中粘一下
,入热花生油中。口感外焦里嫩,酥脆可口;2、炒着吃:馒头切成小一点儿的丁儿或者条儿,先炒一个打散的鸡蛋,加点儿豆芽、卷心菜之类的蔬菜,像炒饼丝一样炒制。特点:咸鲜可口,既能当菜,又能撑肚儿;3、拔丝、琉璃:做成甜点,像拔丝地瓜一样做就可以。特点:...
剩下的馒头
可以做什么
答:
1.煎馒头片
。剩馒头切片,蘸鸡蛋液后,下6分热油锅慢火煎至金黄出锅,鸡蛋液中可稍加盐和味精。2.炒馒头。剩馒头手掰中块,腊肉切片,青菜(随便什么青菜都行)切段,葱姜末。油锅8成热,下腊肉片炒一下,然后下馒头块,再翻炒一下,加盐、花椒粉、干红辣椒丝,豆豉酱,然后再下青菜段,翻...
家里剩了很多馒头吃不完,
如何
用
剩馒头做
出美食呢?
答:
把
剩下的馒头
自然解冻,然后切成薄片,注意馒头片要切得薄一些,在碗中磕入一个鸡蛋,加入少许水搅拌均匀,然后把馒头片放入鸡蛋液中,蘸上薄薄的一层鸡蛋液。在锅中倒入植物油,加热到五成热,再把馒头片放入开始煎,两面煎至金黄色就可以出锅了,这样做出来的馒头片外酥里嫩,非常
好吃
。
剩馒头
该
怎么
吃?
答:
第一,炸馒头片。我们把
剩馒头
用菜刀切成厚片,然后轻轻地拍去表面
的馒头
渣。一个鸡蛋打入碗中,加入少量的水和盐,充分的打散。平底锅放入一勺橄榄油,加到七成热的时候,把馒头片用筷子夹起,在鸡蛋液里面涮一下,然后放进锅里面用小火煎炸。直到两面都变成微微的焦糖色,取出来控油,就可以吃...
剩下的馒头怎么做好吃
答:
1、将
馒头
切片,鸡蛋敲开倒入碗中,放入些许盐搅拌均匀;2、将馒头片放入蛋液里面,使蛋液均匀的粘在馒头片;3、锅内放入油,烧热之后摆上馒头片,然后改成小火,一面煎好了再翻面,看到变成金黄色即可。二、菜蔬馒头丁 材料:馒头、青椒、胡萝卜、鸡蛋、油、葱花、盐水。做法:1、馒头、青椒、...
吃
剩
发干
的馒头怎么
处理好?
答:
鸡蛋1个,肉糜小半碗,胡萝卜1段 步骤:1.准备食材 2.
剩馒头
揉成馒头屑 3.胡萝卜碎丁 4.青豆剁成碎丁 5.所有食材和调料加在一起 6.搅拌均匀到粘乎即 7.抓起一团料,食指和大拇指捏成一圆,一挤就会出来一个球状了 8.用勺子一挖一个球入油锅 9.炸至金黄色捞出控一下油 ...
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