淅江省东阳县八达村有位农民叫吕光寿，他平时用盐解渴，吃盐和正常人喝水一样，一时也离不开。外出时口袋里总要装着盐，他一年要吃盐一百五十多公斤，平均每天吃盐近一市斤。
吕光寿五十五岁，身体很好，据他说，他大量吃盐已有四十二年的历史了。十三岁时，有一天他吃饭没菜，就抓了一把盐放到碗里，觉得味道很好。从那以后，他就常用盐送饭，甚至不吃饭时也要吃盐，对他来说盐的味道已经不是咸的了。他吃盐，夏天吃得多，体力强的时候吃得更多，最多一次吃过半公斤以上，吃后身体感到舒服。
吕光寿吃盐数量之大令人吃惊，让许多人难以相信。