不用削皮,洗干净了直接吃就可以;也可以制作水果小吃,方法如下:
【材料】蜂蜜、坚果(自己喜欢的就可以)、莲雾
【步骤】
1、新鲜莲雾放在水中冲洗干净,底部的果脐要特别注意清洗。
2、切成大小均匀的长条块,放在盘中备用。
3、将喜欢的坚果(如核桃仁、榛子等)用工具砸成碎末,用容器装好,
4、将莲雾中倒入适量蜂蜜拌匀,再把坚果碎盖在上面,即可食用。
莲雾中含有许多水分,和提子、酸奶一起打成奶昔,香甜浓郁、美味可口,经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴饮品,很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃,是台湾的又一著名水果,很多人都爱吃。