糯米酒煮鸡蛋的正确煮法

如题所述

糯米酒煮鸡蛋的做法:

    把需要的食材准备好;

    枸杞子先用冷水洗净,然后温水浸泡至柔软捞出备用;

    锅里放入适量的清水,大火烧开;

    打入鸡蛋,稍微煮会儿;

    转中火,加入糯米甜酒

    加入泡过沥干后的枸杞子,煮一分钟左右;

    最后加入红糖,在锅里搅拌会即可关火出锅;

    盛入碗内,记得趁热吃哦。

注意事项:

    煮鸡蛋的时候记得要翻动下,以免粘到锅底;

    放入糯米甜酒后不要煮太久了,煮久了甜酒味道就不好了,鸡蛋也会变老;

    我个人比较喜欢加红糖,当然也可以用白砂糖放代替,甜度自己控制哦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-14

1把需要的材料准备好

2枸杞子先用冷水洗净,温水浸泡柔软捞出备用

3锅里放适量清水大火烧开

4打入鸡蛋稍微煮会

5转中火加入糯米酒

6把枸杞放进去煮一分钟

7最后加入红糖搅拌关火

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