糯米甜酒煮鸡蛋的做法

Question

糯米甜酒煮鸡蛋的做法

Answer 1

食材用料：

糯米甜酒适量
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
枸杞[图]枸杞20粒相克食物
红糖[图]红糖少许相克食物
清水适量
菜谱做法：

糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解11.把需要的食材准备好；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解22.枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解33.锅里放入适量的清水，大火烧开；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解44.打入鸡蛋稍微煮会；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解55.转中火，加入糯米甜酒；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解66.加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解77.最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解88.盛入碗内；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解99.记得趁热吃；
糯米甜酒煮鸡蛋的做法图解1010.我喜欢这个味道！

Answer 2

方法/步骤

1
在锅里加入适量清水直至煮沸（水不宜过多），接着调到小火继续煮水大约三分钟。

2
放入适量鲜嫩甜酒。甜酒不宜过多，否则会导致甜酒味道过浓和稠密。

3
放入白砂糖。白砂糖量依旧个人口味（若是老甜酒，则适合放红糖，口感更香醇）。

4
鸡蛋打碎放在碗里调匀后倒入甜酒中。

5
鸡蛋快熟时放入枸杞。枸杞不仅能增加甜酒香味，还能使甜酒具有更美好的视觉享受。过三分钟左右即可乘出。

Answer 3