你觉得是不是味精毁了中国的美食？

Question

你觉得是不是味精毁了中国的美食？

Answer 1

味精没有毁中国美食，中国美食几乎放味精很少，保持食材的原汁原味。有些菜肴适当放点味精，可以提鲜增香。中国美食主要讲究食材搭配，精准的火候，精湛的刀工做出菜肴色香味齐全。而味精在美食中担当的作用微乎其微。

Answer 2

味精并没有毁掉中国的美食。反而让中国的美食更加好的。味精还是非常让美食更加有了更高的造诣。

Answer 3

你好，很高兴回答你的问题，我觉得不是味精毁了中国的美食，我也不觉得中国的美食被毁了。

Answer 4

当然不是了，没有毁掉中国的美食了。现在很多菜已经不添加味精了。因为现在的对身体不好的。

Answer 5

味精没有毁了中国的美食，味精在高温环境下会形成焦谷氨酸纳，焦谷氨酸钠本身也没有坏处，只是它没有了鲜味，而味精的主要作用就是提鲜。所以为了保证味精的效果，最好选择临出锅时再放味精。