冷冷的冬天，来一杯热巧克力，暖暖你的身心，是多么美好的事情。然而，市面上的热巧克力并不是所有人都喜欢的，可能因为味道不好、太甜腻等多种原因。如今，在家自己动手做热巧克力成为一个越来越流行的选择，它可以保证自己喜欢的口感和鲜度。接下来就跟着小编学习一下如何自己做一杯好喝的热巧克力吧！
材料：
1.牛奶200ml
2.巧克力40g
3.白砂糖20g
4.玉米淀粉10g（可选）
5.鲜奶油（可选）
做法：
1.首先，将锅子放在火上，加入牛奶，开大火烧开
2.将巧克力分半，取一半放入碗中隔水蒸熔
3.将另一半巧克力切碎，放入热牛奶中，搅拌均匀，巧克力完全融化之后，放入白砂糖搅拌均匀
4.如果你希望热巧克力口感更加浓郁，可以加入适量的玉米淀粉，搅拌均匀
5.煮沸之前，加入切碎的巧克力，再次搅拌均匀
6.可以根据个人口味加适量的鲜奶油，调节热巧克力的浓度
7.如果你希望更加细腻的口感，可以在搅拌的时候加入慢慢倒入鲜奶油，并不断搅拌打发
8.将热巧克力倒入杯子里，再加上一点点奶泡，美味的热巧克力就完成啦！
小贴士：
1.在巧克力分半的时候，可以用一把比较锋利的刀，把巧克力从中间切开。
2.在巧克力完全融化之前，不要停止搅拌，否则会导致巧克力粘锅
3.玉米淀粉可以增加热巧克力的粘稠度，但要用水稀释。
4.倒入鲜奶油时，注意量，太多可以导致热巧克力变得过于油腻。
5.如果你喜欢浓郁的口感，加入适量的黑巧克力或可可粉会更好。
现在，你已经学会如何自己动手做热巧克力了！快去试试吧，享受自制热巧克力的美味！
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