白果是什么样的(外观、口感和用途)

Question

如题所述

Answer 1

1. 白果，又名银杏果，是银杏树的种子。它们的形状椭圆，大小约1.5厘米，外皮呈浅黄色，光滑有光泽。成熟后，外皮变硬，不易剥离。
2. 打开外皮，可见白色果仁，形状类似杏仁。白果口感柔软嫩滑，带有一丝甜味，质地细腻，入口即化。
3. 在烹饪中，白果用途广泛。可制作甜点如白果糕、白果布丁、白果酥等，为甜品增添独特风味。此外，白果也可作为营养丰富的零食。
4. 烹饪白果步骤：选择新鲜、外皮光滑无裂的白果；剥皮（可先在顶部切口，再剥离）；清洗白果；根据喜好选择烹饪方式，如炒、煮、炖等；加盐和调味料以增加风味；烹饪至熟软即可品尝。
白果，外观独特，口感细腻，用途多样。无论是作为甜点还是零食，都能给人带来美妙的味觉体验。不妨一试，感受白果的魅力。