白果肉是什么颜色？ 鲜白果和干白果有什么不同？

Question

如题所述

Answer 1

白果肉呈现浅黄色。鲜白果和干白果的区别：

1、意思不一

鲜白果：是银杏的成熟果实。

干白果：是银杏里面的核。

2、色泽不一

鲜白果：果肉色泽为橘黄色。

干白果：果肉为浅黄色，剥皮后为翠绿色。

鲜白果如图：

干白果如图：

3、食用不一

鲜白果：鲜白果生时不可食用。

干白果：可食用。

4、外形不一

鲜白果：类似金橘外形，表面上有白色小点分布。

干白果：外核为白色，表面上没有有白色小点。

5、用途不一

鲜白果：用来烹饪，口感软糯、口味香甜。

干白果：作为干果食用，必须熟食或制成蜜饯。

Answer 2

　　干白果：

　　鲜白果：

　　鲜白果是银杏的成熟果实，干白果是银杏里面的核。成熟的鲜白果呈现橘黄色，干白果核为白色，而白果肉呈现浅黄色，剥皮后呈现翠绿色。

　　但是鲜白果有毒不可食用，平常吃的干白果就是白果肉，白果肉就是白果里面的仁即去壳的白果。

　　干白果：别名银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子、银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑。白果性平，味甘苦涩，有小毒，入肺、肾经。白果含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。

　　白果肉具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、消毒杀虫等功效。可用于肺虚喘咳，哮喘；气虚或肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻。

Answer 3

干白果：

鲜白果：

　　鲜白果是银杏的成熟果实，干白果是银杏里面的核。成熟的鲜白果呈现橘黄色，干白果核为白色，而白果肉呈现浅黄色，剥皮后呈现翠绿色。

　　但是鲜白果有毒不可食用，平常吃的干白果就是白果肉，白果肉就是白果里面的仁即去壳的白果。

　　干白果：别名银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子、银杏、灵眼、佛指甲、佛指柑。白果性平，味甘苦涩，有小毒，入肺、肾经。白果含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、钙、磷、铁和微量氢氰酸等成分。

　　白果肉具有敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、消毒杀虫等功效。可用于肺虚喘咳，哮喘；气虚或肾气不固，遗尿、尿频；脾虚或脾肾两虚，带下，白浊，腹泻。

Answer 4

白果的肉熟的时候应该是黄色的,一般白果都是新鲜的好吃,干白果用水发开炒也好炖菜也好都可以，但是味道就比新鲜的差多了,口感也差很多,新鲜的嚼起来很有任性的,味稍苦,不过挺香的.
新鲜的我个人认为连皮干炒最好吃
炒菜的话一般煮熟后剥出肉来再炒

Answer 5

新鲜白果肉是橘黄色的,那东西不能吃.我们平常吃的白果是里面的硬硬核仁,最里面才是浅黄色的能吃的.我们家树上结了好些~~ 一般就是拿些放微波炉里面炸一下,趁热吃很好吃,很香的...还有就是如果你有功夫就慢慢剥下来烧菜吃每天不能超过7个? 完了 我是严重超标了 没事的时候我能剥了吃掉10几个~~` 下次得注意了~~~~本回答被提问者采纳