面条跟粉条一个口感是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

面条和粉条制作的时候可能加了同一样的东西。
在制作面条的时候会加面粉和淀粉，而在制作粉条的时候会用淀粉和红薯粉等等制作，可能在制作面条的时候加入了其他的淀粉就会导致吃起来与粉条的口感是一样的。
粉条，一般指的就是红薯粉条，即利用红薯粉做出来的食物，而面条则是面食的一种。