个人杀猪不违法，要分两个方面来看。 如果养猪户靠自己养活，就不是违法行为。 屠宰自家生猪对外销售，这一定是违法的，检举你，一定要处罚。 在农村杀猪可以在自己家里吃，但拿到市场上销售，这是违法行为。《生猪屠宰管理条例》第二条：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。
但是，农村地区个人生活的除外。 在边远和交通不便的农村地区，可以在当地市场设立只供应生猪产品的小型生猪屠宰场。 具体管理办法由省、自治区、直辖市制定，随着人们生活水平的提高，猪肉在普通家庭中很常见，农民自行饲养、自行养殖食用并不违法。 自己家的猪宰了再对外出售，这样肯定是违法的。 没有经营许可认证的，将受到相关部门的处罚。
市场上销售的猪肉必须正确的手续：食品安全关系到所有人的健康，猪在养殖过程中不可避免地生病，因此市场上销售的猪肉都必须通过集中屠宰检验检疫才能上市。 如果农家自宰乱宰的猪肉能上市，就不可避免地给不法商人提供了上市病死猪的机会。 因此，农家自家饲养的猪必须经过检验检疫才能作为商品出售。 食品关系到所有人的健康。
综上所述，我们在市场上购买的猪肉都是经过有关部门的认证许可后集中销售的。 猪在养殖中不可避免地生病。 这些猪肉没有市售。 所有出售的猪肉经屠宰合格后方可上市。 农户擅自屠宰并在市场上销售的。在国家的法律当中有明确的规定，杀猪要到定点的屠宰场还要集中检疫。
许多外出工作的农民朋友辛苦忙碌了一年。他们还将踏上回家的旅程，与亲人团聚。留在农村的孩子和老人终于可以在春节期间享受家庭的温暖，农村将迎来最繁忙的时刻。从元旦到春节期间，农村地区也将开始“杀猪”。在许多农民心中，春节“杀猪”绝对是另一番景象。虽然杀猪很残忍，但人们在春节期间非常快乐。在农村地区，猪肉可以用来腌制培根，相信大多数农村地区的孩子都见过杀猪的场面。白刀进，红刀出，尖利的猪叫声几乎令人恐惧。
农村“杀猪”的场面就是这样，该地点通常选择在村庄的开阔地。一个大铁锅被安装起来。铁锅下放着柴火，火烧得很旺。水煮沸后，在锅中转动，在寒冷的冬天变热。离锅不远有两条长凳。长凳上会有一个门板。门板上有一只五颜六色的肥猪。肥猪似乎知道他的命运即将结束，它会拼命地哭，这声音响彻全村。但是现在杀猪必须面对非法的情况。
农业和农村部办公厅发布《关于严厉打击非法屠宰生猪专项行动的通知》。公告指出，全国严厉打击生猪屠宰。这一通知的主要目的是防止不择手段的毒贩屠宰注射了水的猪或注射了毒品的猪，然后将其出售给消费者，使人们能够食用放心猪肉是他们关注的重点。如果你看到私人屠宰和滥杀的地方，你将受到严厉惩罚，最高罚款1万元。农村农民可以放心，根据《生猪屠宰管理条例》第二条的规定，实行定点屠宰和生猪集中检疫制度。不定点、不设单位的，不准从事生猪屠宰活动。
