37斤的大豆油放多少起酥油

Question

如题所述

Answer 1

37斤。起酥油使用方法介绍说明，大豆油与起酥油的正确配置比例为1比1，37斤的大豆油，应该放37斤的起酥油。起酥油，食品加工的原料油脂，是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。