小米是一种普遍适用的食材，适合大部分人群食用，特别是对于老人、病人和产后恢复中的妇女来说，它是一种优质的滋补品，能够提供必要的营养支持。然而，对于气滞体质或本身体质虚寒、小便清长的人，应当适量食用，避免对身体造成不必要的负担。
在搭配方面，小米与桑葚的组合有助于保护心血管健康，红糖与小米的搭配则能益气补血并健脾胃，两者结合能有效地补益气血。与肉类和黄豆搭配，小米可以与不同氨基酸相互补充，提高蛋白质的吸收利用率。与大米搭配，小米能提供额外的营养，使食物营养更为全面。
然而，需要注意的是，小米与杏仁、杏子和虾皮存在食物相克的情况。与杏仁一起食用可能产生不易消化的物质，引发呕吐和腹泻；与杏子搭配可能导致消化不良；同时，与虾皮同食可能导致恶心呕吐。此外，醋中的有机酸会破坏小米中的类胡萝卜素，影响其营养价值。
因此，在享受小米的营养时，应结合个人体质和食物搭配原则，以确保健康和营养的均衡摄入。
小米科技（全称北京小米科技有限责任公司）由前Google、微软、金山等公司的顶尖高手组建，是一家专注于iphone、android等新一代智能手机软件开发与热点移动互联网业务运营的公司。2010年4月正式启动，已经获得知名天使投资人及风险投资Morningside 、启明的巨额投资。2010年底推出手机实名社区米聊，在推出半年内注册用户突破300万。此外，小米公司还推出基于CM定制的手机操作系统MIUI，Android四核手机小米手机等。米聊、MIUI、小米手机是小米科技的三大核心产品。