1、莴苣
莴苣包含了叶片和茎干两个部分，是属于一种凉性的植物。它包含了茎干和叶片两个部分，拥有极其丰富的营养，并且食用起来口感也是非常清爽的，但食后会略显苦味。它具有良好的清热、去火的的功效。它的吃法主要有两种，一种是直接削皮凉拌生吃，另一种是将其切成条状炒菜吃。
2、芹菜
芹菜的种类有三种，分别是旱芹、水芹和西芹。是一种拥有食用和药用两种作用的植物，其中旱芹的药用效果是最好的。它里面富含胡萝卜素、蛋白质。钙、铁等人体必需元素。具有清热解毒、宁神静脑、止血润肺等作用。
3、茄子
茄子也是一种药食两用的植物，它的根、茎、叶是用于制药的主要部分。它的叶子可以制成医用的麻醉剂，种子也可以制成消肿药，也可以用来制成刺激剂。但是很容易造成人体的脾胃不适和便秘等症状。每天坚持食用茄子，能够有效的对上火起到一定的治疗效果。
4、柿子
柿子味微涩,属寒性食物,可以起到很好的润肺滋补体液的作用,同时还能消除心火引起的燥热。火炉上多吃柿子,可消除体内的火毒,起到很好的防火作用。
5、火龙果
火龙果对美白有很好的效果,女性孩子吃火龙果可以美容。另外,火龙果还有清热解毒,祛火的功效。出现口腔溃疡时,可多吃一些火龙果,也能有效治疗口角炎。
6、西瓜
西瓜是一种富含果汁的普通水果,夏天人们通常会买到,但是西瓜除了酷热的天气对口渴有好处外,还能非常热。夏季火气大的时候,多吃西瓜能让胃灼热不再剧烈,及时去火。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-09-17
一、降火水果蔬菜
我们知道，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，这也是为何夏季建议多吃苦瓜。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑，达到去火目的。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜去火。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
在对去火的水果和蔬菜都有什么认识后，选择去火的水果和蔬菜的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这些蔬菜和水果，在缓解身体上火上都是有很好帮助，不过要注意的是，在吃这些蔬菜、水果的时候，每次也是要适量进行。
二、最佳的降火方法
1、睡眠质量
睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
2、苦味蔬菜
可以去火的蔬菜有哪些呢?多吃苦味蔬菜吧。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
3、食补
有一些食物对于夏天是非常好的，比如人参，莲子，银耳等。人参一般都是泡水喝，补气去火还不上火，莲子熬汤可以温肺益气。银耳是滋阴补虚的好食材，还可以改善口部干燥降火的功效。所以要加强食物去火降火的意识，对于身体容易疲劳，劳动力大的人更应该注意吃饭问题，做到食补调理。
4、多喝水
多喝水，尤其是开水。因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火。但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。
5、增加人体表面散热
排汗是散热最好的途径，常去户外运动，多流汗可以提升体内废弃物的排放，增加代谢，不要久坐，刮痧也可以促进血液循环，改善烦躁。本回答被网友采纳
我们知道，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。而最佳的苦味食物首推苦瓜，这也是为何夏季建议多吃苦瓜。不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑，达到去火目的。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜去火。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
在对去火的水果和蔬菜都有什么认识后，选择去火的水果和蔬菜的时候，都是可以根据自己喜爱进行，这些蔬菜和水果，在缓解身体上火上都是有很好帮助，不过要注意的是，在吃这些蔬菜、水果的时候，每次也是要适量进行。
二、最佳的降火方法
1、睡眠质量
睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。
2、苦味蔬菜
可以去火的蔬菜有哪些呢?多吃苦味蔬菜吧。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。
3、食补
有一些食物对于夏天是非常好的，比如人参，莲子，银耳等。人参一般都是泡水喝，补气去火还不上火，莲子熬汤可以温肺益气。银耳是滋阴补虚的好食材，还可以改善口部干燥降火的功效。所以要加强食物去火降火的意识，对于身体容易疲劳，劳动力大的人更应该注意吃饭问题，做到食补调理。
4、多喝水
多喝水，尤其是开水。因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火。但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。
5、增加人体表面散热
排汗是散热最好的途径，常去户外运动，多流汗可以提升体内废弃物的排放，增加代谢，不要久坐，刮痧也可以促进血液循环，改善烦躁。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-08-15
您好，亲亲，下火的蔬菜有：苦菜、苦瓜、黄瓜、莴笋、木耳、莲藕、芹菜、空心菜、丝瓜、茄子、芥蓝、冬瓜、白菜、绿豆芽等，以上蔬菜多数性凉，具有清热散火的功效，可帮助泻火，如果出现上火症状时可适量食用；
下火水果有柚子、橙子、香蕉、西瓜、梨、火龙果、草莓、甘蔗等，以上水果均属于寒性或凉性食物，多数具有清热化痰、健脾、助消化的功效，可帮助缓解上火导致的面红目赤、口舌生疮等症状
下火水果有柚子、橙子、香蕉、西瓜、梨、火龙果、草莓、甘蔗等，以上水果均属于寒性或凉性食物，多数具有清热化痰、健脾、助消化的功效，可帮助缓解上火导致的面红目赤、口舌生疮等症状
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