为什么高盐或高ph溶液可将外周蛋白从膜上分离

如题所述

选A 外周蛋白通过与膜脂的极性头部或内在膜蛋白的离子相互作用和形成氢键与膜的内、外表面弱结合的膜蛋白。(氢键结合力较弱且在外侧易分离。) B:部分或全部镶嵌在细胞膜中或内外两侧,以非极性氨基酸与脂双分子层的非极性疏水区相 互作用而结
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