这也要看具体的“直饮茶油”的质量标准如何，不是什么茶油都可以直接喝的。
首先直饮和烹饪最大的差别在于：热烹会让茶油里面珍稀的热敏性营养成分流失（如亚麻酸、亚油酸、维生素类、角鲨烯、辅酶Q10等），而直饮会相对保留更多。这也是为什么市面上有的非常优质的茶油会用来做直饮茶油，因为做饭的话简直是暴殄天物。
山茶油直饮对特定人群有一定的养生作用。
日本美食作家佐光纪子在《不可思议的茶油》中回忆，“在樱岛（九州），过去人们用勺子舀山茶油喝。据说在中国的山区，人们为了维持健康，每天都会喝一勺山茶油，这在英国的报纸上也有报道”。“在日本鹿儿岛（九州），过去为了排出体内的蛔虫，人们也会饮用山茶油。这是中国传统医学的智慧被传播到萨摩藩，并被用于实践的很好例证。”不少人听说过口服橄榄油的养生常识，却只有极少部分人知晓中国南方、台湾地区和日本常年来直饮山茶油的经验智慧。
在《中华本草》、《中药大辞典》、《岭南草药志》中就明确记载了口服茶油或用冷开水送服茶油的方子。茶油直饮养生，是两千多年来华夏祖先留下的生活智慧。
近期，木本油料资源利用国家重点实验室开展了两项茶油行业比较重要的科研探索：一是为期90天的“善行天下餐外饮油体验与体测分析”，二是“善行天下对饮酒后机体保护作用效应验证”，并发布相关报告。报告显示酒前直饮茶油机体与酒前未饮油机体相比，转氨酶(肝功能重要指标)与血脂水平显著下降，高密度脂蛋白胆固醇水平显著上升。
实验室专职副主任、湖南省林业科学院经济林研究所所长肖志红个人就是一名典型的痛风患者，目前他也正在尝试通过这个直饮茶油来预防痛风的复发。对于目前直饮茶油推广的难点，他个人认为，在于其功能如何从高端食用转化为医疗保健用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-30
在食品安全上，有一个普遍认知：生吃能保留食物更多营养，对品质的要求也更高。喜欢生吃食物的日本，是公认的世界上食品安全规范最严格的国家，也是人均寿命最长的国家。
其实，不仅蔬菜鱼类可以生吃，一些高端植物油也可以直饮。在很多欧美影视作品中，经常能看到主角们在早餐前会空腹饮一小杯橄榄油。而在中国也有喝茶油的习俗。海南人自古以来在饮酒前会空腹饮少量茶油以防醉酒。
山茶油是我国特有的木本植物油，是世界卫生组织首推的健康类食用油。衡量一款油的健康度主要考虑其脂肪酸组成。茶油中油酸含量高达80%，优于橄榄油，不聚脂，易吸收。同时亚油酸和亚麻酸比例符合黄金比例4:1，代谢胆固醇不偷懒，轻盈无负担。
开创全新的健康养生方式——山茶油直饮
山茶油本质上是一种由山茶果压榨的果汁。在《中华本草》在“蒙药卷”的茶油篇内，就明确记载了茶油可直接口服或用冷开水送服。之所以推荐喝茶油，是因为其富含的维生素E、角鲨烯、山茶甙等活性营养成分在高温下容易被破坏，直饮能更好地保全营养。
当然，直饮也对油质提出了更高的要求，只有严选原料、采用严格标准压榨精炼过的茶油，才能直接喝。浸出法生产的油，绝大部分含有化学残留物，即使烹调也不健康，更别说生喝。而近年来广受追捧的土榨茶油，虽然采用压榨工艺，但却没有后续精炼过滤环节，可能含有磷脂、游离脂肪酸等物质，也不适宜食用。
其实，不仅蔬菜鱼类可以生吃，一些高端植物油也可以直饮。在很多欧美影视作品中，经常能看到主角们在早餐前会空腹饮一小杯橄榄油。而在中国也有喝茶油的习俗。海南人自古以来在饮酒前会空腹饮少量茶油以防醉酒。
山茶油是我国特有的木本植物油，是世界卫生组织首推的健康类食用油。衡量一款油的健康度主要考虑其脂肪酸组成。茶油中油酸含量高达80%，优于橄榄油，不聚脂，易吸收。同时亚油酸和亚麻酸比例符合黄金比例4:1，代谢胆固醇不偷懒，轻盈无负担。
开创全新的健康养生方式——山茶油直饮
山茶油本质上是一种由山茶果压榨的果汁。在《中华本草》在“蒙药卷”的茶油篇内，就明确记载了茶油可直接口服或用冷开水送服。之所以推荐喝茶油，是因为其富含的维生素E、角鲨烯、山茶甙等活性营养成分在高温下容易被破坏，直饮能更好地保全营养。
当然，直饮也对油质提出了更高的要求，只有严选原料、采用严格标准压榨精炼过的茶油，才能直接喝。浸出法生产的油，绝大部分含有化学残留物，即使烹调也不健康，更别说生喝。而近年来广受追捧的土榨茶油，虽然采用压榨工艺，但却没有后续精炼过滤环节，可能含有磷脂、游离脂肪酸等物质，也不适宜食用。
第2个回答 2021-03-30
茶油中含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，非常不错的。茶油无论是直饮、凉拌、热炒还是煎炸都非常有益处。特别我觉得三高人士、孕产妇、老年人和婴幼童尤其适合食用茶油。家里现在吃的是善行天下山茶油，我个人是喜欢直饮的，这个就挺不错的，没有杂质，我之前送给我爸爸的时候，他还跟朋友一个劲的说我孝顺哈哈哈。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-03-29
指引茶友不会让人更加健康的，因为指引茶饮对身体并不是很好的
第4个回答 2021-03-29
吃山茶油能减肥在常用食用油脂中,茶油所含优质脂肪酸最多(达到90.4℅),饱和脂肪酸(俗称脂肪)含量最少,不含难消化的芥酸,根据油脂理论可知,茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。
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