嫩的玉米也可以吃。
玉米叶是植物玉米的叶子多为绿色，可以供人类食用，也能当成动物的饲料，是一种营养价值很高，保健功效出色的特殊存在，但是生活中很多人对玉米叶并不了解，根本不知道它的营养价值及功效作用有哪些：
1、玉米叶的营养价值
玉米叶中含有多对人体有益的营养成分，其中糖类和纤维素以及水分的含量都很高，另外玉米叶中还含有多种
氨基酸和一些矿物质，人们平时食用玉米叶以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体正常代谢，也能满足身体对不同营养成分的需要
2、玉米叶能利尿
利尿是玉米叶的重要作用之一，它能促进人体内
氯化物的排出，虽然功效不发
玉米须那么出色，但是平时用它煮水服用，也能起到明显的利尿作用，能消除身体水肿和小便不利，而且不会对肾脏产生不利的影响。
3、玉米叶能止血
止血也是玉米叶的重要作用之一，它能加快血液的凝固过程，也能增加血液中
凝血酶的数量，还能提高血液中的
血小板的数量，平时服用以后可以快速止血，对便血等症都有很好的缓解作用，另外平时人们出现外伤出血时，也可以用玉米叶进行治疗，可以把它研碎以后直接外敷在出血的部位上，就能快速止血。