自制Q弹芋圆怎么做好吃

如题所述

主料

紫薯500g    æœ¨è–¯ç²‰250g    

自制Q弹芋圆的做法步骤

1. ç´«è–¯åŽ»çš®ï¼Œåˆ‡ç‰‡åˆ‡å—都可以,不切也可以,上锅蒸熟熟的

2. è¶çƒ­æ£æ³¥

3. åŠ å…¥æœ¨è–¯ç²‰ï¼Œæ‰å›¢

4. æ“长条,切段(或搓圆,做任意造型都可以)

5. æ°´çƒ§å¼€ï¼Œæ”¾èŠ‹åœ†ï¼ç…®åˆ°èŠ‹åœ†æµ®èµ·æ¥å°±æ˜¯å¯ä»¥äº†ï¼ç´«è–¯æœ¬èº«æœ‰è¥å…»ä»·å€¼å¾ˆé«˜çš„花青素,所有煮的时候水会变色,放心,那不是毒,哈哈

6. æžèµ·è¿‡ä¸‹å‡‰æ°´ï¼Œä¼šè®©èŠ‹åœ†æ›´Q哦

7. ç„¶åŽåŠ å…¥ä½ å–œæ¬¢çš„配料,我有煮了西米,所有放了西米、牛奶、蜂蜜!超级好吃(因为我做的时候没有加糖,所以要吃就要拌糖喔,够甜才更好吃)

小贴士

我今天实际做了紫薯芋圆,还有芋头,南瓜口味的,没有拍图就只上传紫薯味的,做法都一样的,木薯粉大家根据揉团情况减增,不一定要照我这个量,只要不粘手就可,但不能过硬!否则芋圆煮出来会偏硬哦

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