大虾面条的做法大全，如何做大虾面条，怎样做大虾

Question

如题所述

Answer 1

主料：面条200克，虾100克

辅料：食用油1汤匙，盐2克，生菜2片，姜1块，生抽1茶匙

鲜虾汤面的做法：
1.大虾去掉虾足、肠线，洗净

2.炒锅倒油，放入姜丝，虾略微煎一下

3.煎出红色的虾油后倒入水，加盐、生抽

4.水沸后煮面

5.面条煮熟后放入生菜略煮

6.关火

7.美味鲜虾面

烹饪技巧：
虾一定要煎出虾油，汤汁才会更鲜美。