第1个回答 2023-02-01
天然食物中，奶及奶制品、大豆类及豆制品是钙的理想来源。另外，鱼虾类、坚果类等食物中均含有较多的钙质，适量食用对预防骨质疏松具有一定好处，但是已经发生了骨质疏松、低钙血症等疾病的人群，需要通过吃钙制剂等其他方式进行补钙治疗，同时可配合食疗缓解缺钙症状：
1、奶及奶制品：奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙，是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群，应选取零乳糖的奶类及奶制品，以免对胃肠道造成影响；
2、大豆类及豆制品：主要包括黄豆、黑豆等豆类，以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质，缺钙人群可适量食用；
3、鱼虾类：草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质，适量食用对补钙存在益处；
4、坚果类：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质，适量食用对补钙也具有一定好处；
5、其他：菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜，以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质，也可适量食用，但是消化吸收率较低，一般不作为钙的主要食物来源。
第2个回答 2022-04-24
元素是人体不可缺少的矿物质，具有维持机体生命活动、参与骨骼生长发育及代谢、促进毛细血管与周围组织的营养交换等功能。含钙高的食物主要有豆制品、奶制品等，而水果中虽然含有一定的钙，但吸收率低，不建议通过进食水果补钙：
1、豆类及其豆制品：黄豆及其制品，如水豆腐、豆浆、豆腐脑、豆皮、腐竹等含钙丰富；
2、奶制品：牛奶、酸奶及奶酪、奶片等奶制品含有较高的钙元素及蛋白质成分；
3、肉蛋类：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉以及鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等含有一定的钙质；
4、谷物坚果：如燕麦、小麦、小米、黑米、薏米、芝麻、葵花籽、核桃、花生、杏仁、榛子等植物种子，也含钙元素，可帮助机体补充钙质；
5、菌菇类：蘑菇、香菇、黑木耳等菌菇类含有钙质及维生素，营养价值高；
6、海产品：鱼类、虾类、贝类、螃蟹、泥鳅、海参、海带、紫菜等海产品，以及虾皮、鱼干等也含有丰富的钙。