材料：面包片、火腿片、芝士片、生菜、鸡蛋、色拉油、盐、沙拉酱。
做法如下：
1、锅里放少许色拉油，油微热后打入鸡蛋，小火煎成荷包蛋（可撒少许盐）放一边备用。
2、两片面包片切掉四周的皮（也可以不切，下图就是未去皮的），抹上沙拉酱。
3、火腿片在锅里小火煎一下，这样会更加的香。然后开始在面包片上叠放材料，顺序随意。建议芝士片可以放在刚煎好的火腿上，让火腿的余温慢慢的将芝士片融化。
4、放好材料后最上层放上另一片面包，最后用刀沿对角线切开，就得到了美味的三明治。
任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。 三明治食用携带方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、远足、旅行时的食品。
提示：
1、生菜可以用黄瓜代替，还可以加入番茄片 。
2、除了用沙拉酱，可以按照个人口味添加不同酱料，例如千岛酱等。
用料
黄瓜 半根
鸡蛋 一只
火腿午餐肉 4片
芝士片 2片
三文治全麦方包 3块
火腿芝士蛋三文治的做法
准备好材料
青瓜外表用水冲洗干净，去皮，切成片状（适中则好，太薄没口感，大约4-6毫米为理想）
把方包放到平底锅（不用放油）能稍微烤一下，让方包有热度并表面香脆（若喜欢比较软的口感的小伙伴们可以忽略此步骤）
平底锅加入适量色拉油（无色拉油的可用花生油），把午餐肉两面煎香
把煎好的午餐肉放置到方包上（由于颇爱午餐肉所以各放了两片(*^__^*) 小伙伴们可根据个人口味选择用量）
把芝士立即放到刚上锅的午餐肉上，余温能使芝士慢慢融化。
把两层方包合体，挤上沙拉酱再铺上黄瓜片，再挤上一层沙拉酱
煎一个美丽的荷包蛋
铺上
大合体！
完成！开吃吧！~
小贴士
1、黄瓜可以用生菜代替
2、如果有微波炉，步骤6时，芝士放上午餐肉后，可以稍微烤10秒左右
3、除开沙拉酱，可以按照个人口味添加不同酱料，例如 千岛酱等
1包片去边
火腿煎至两面金黄切小粒
取一片面包片挤入沙拉酱
5.
放上生菜、火腿粒等
最后切件即可
完成是这样子的
网页链接 简易三明治
吐司 3片
生菜 2片
鸡蛋 2个
火腿 2片
沙拉酱 适量
糖 适量
盐 适量
烤吐司片：将吐司放入平底锅内，不用加油，直接煎至两面金黄即可。如果有烤面包机，直接“叮”一下就可以啦。
煮鸡蛋：把水烧开，将鸡蛋加入沸水中，煮8分钟即可。
鸡蛋沙拉酱制作:将煮熟的鸡蛋，蛋黄蛋白分别捣碎，然后搅拌在一起，加入适量沙拉酱，并加入盐、糖进行调味。
煎火腿：把火腿切薄片，直接在平底锅进行煎。这一步也可以省略，按照个人嗜好进行选择。
制作三明治：将吐司片一面刷鸡蛋沙拉酱，然后一片生菜，一片火腿，依次进行摆放，制作好沿吐司片对角线切为两半。简单又好吃的三明治就做好啦。
