醪糟怎么读拼音:[láo zāo]
网络解释
醪糟醪糟是一种米酒,又叫酒酿,甜酒,酸酒,旧时叫“醴”,江南地区特色传统小吃。醪糟经糯米(又称江米)发酵而成,可以帮助消化,夏天可以解暑。醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。
但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。
关于醪糟的成语
枕曲藉糟、枕麹藉糟、如饮醇醪、糟啜漓。
关于醪糟的词语
一团糟、哺糟歌漓、浊醪粗饭、乌七八糟、枕麹藉糟、污七八糟、如饮醇醪糟糠之妻、枕曲藉糟、箪醪投川。
造句:
1、第二天陆子民起了个大早,洗漱过后在外面吃了碗醪糟蛋,就起身夹着包去了机关大院。
2、油醪糟用糯米制成醪糟坯,下油锅,加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎,然后放入沸开水中煮沸即成。
3、民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。重阳佳节,登高赏菊,别忘了喝口醪糟酒,香甜可口,幸福更长久!这次这道香糟肉的就用了醪糟汁烹饪,炖好的肉,色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜。
4、剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。喜欢吃肉的小伙伴们看过来,让你口水直流的香糟肉来啦!用醪糟吨处的肉色泽红亮,软糯香,还带丝丝甜,绝对让你大饱口福。
5、四川民间旧俗,重阳前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗话说:“重阳蒸酒,香甜可口”。重阳佳节,登高赏菊,别忘了喝醪糟酒,香甜可口,幸福更长久。