笋瓜莲藕焖饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

准备食材 －

笋瓜 150g
莲藕 100g
姜 若干
大米 150g
－ 步骤 －

1.莲藕切丁，我切的比较小，闷了好熟

2.笋瓜切丁，家里的笋瓜时间有点长了，看起来有些老

3.热锅倒油，最近闻不了油味，我放的比较少，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐、生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，最后放几滴老抽。

4.将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好。

5.完成了，颜色不太好看，味道还不错，比较清淡的。

Answer 2

第一步： 莲藕切丁， 笋瓜切丁，
第二步： 热锅倒油，加入姜丝爆香，放入切好的藕丁翻炒，后加入笋瓜丁继续翻炒，断生后加入盐 生抽炒至熟。为了焖饭颜色好看，可以放几滴老抽。
第三步： 将炒好的菜放入电饭锅，覆盖在淘好的米上，稍微搅拌一下，按下煮饭键，等米蒸好。