蒸大闸蟹忘放紫苏叶了

Question

如题所述

Answer 1

大闸蟹的吃法各有自己的爱好，比较多的还是喜欢吃个原汁原味。紫苏叶忘放了（和煮鱼不同），大闸蟹带壳蒸的，影响不会太大，在少数吃大闸蟹的老饕面前可能瞒不过。可以烧点紫苏水，适当在装大闸蟹的盘子里淋一点弥补一下。其实吃个原汁原味，刚刚好的火候，即刻 出笼的一股蟹香，也是值得尝试的。据我了解，苏州地区有不少老饕，吃大闸蟹并不放紫苏叶。为了口味需要，还可以在调料上做些弥补，选用上好的香醋和姜丝。另，大闸蟹用完后每人一杯淡淡的红糖茶水，驱驱寒，热毛巾擦擦嘴和手很受欢迎。供参考。

Answer 2

大闸蟹的吃法各有自己的爱好，比较多的还是喜欢吃个原汁原味。紫苏叶忘放了（和煮鱼不同），大闸蟹带壳蒸的，影响不会太大，在少数吃大闸蟹的老饕面前可能瞒不过。可以烧点紫苏水，适当在装大闸蟹的盘子里淋一点弥补一下。其实吃个原汁原味，刚刚好的火候，即刻 出笼的一股蟹香，也是值得尝试的。据我了解，苏州地区有不少老饕，吃大闸蟹并不放紫苏叶。为了口味需要，还可以在调料上做些弥补，选用上好的香醋和姜丝。另，大闸蟹用完后每人一杯淡淡的红糖茶水，驱驱寒，热毛巾擦擦嘴和手很受欢迎

Answer 3

没事。中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。

蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠。

Answer 4

没听过话要放紫苏的！

Answer 5

放那个能怎么样？