绵绵冰的制作方法。

Question

如题所述

Answer 1

材料:Deckli冰粉250g，冰块1100g，雀巢淡奶油250g，白砂糖200g，热水200g，400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例)，冰桶，勺子，电子秤，操作:
1.用电子秤称取250克连续冰粉，将200克白糖倒入连续冰桶中。
2.在冰桶中加入400cc热水，加入冰粉和糖，然后使用。
舀起来
3.称取1100克冰块放入冰沙机中，然后将搅拌好的冰粉和白糖混合。
将混合物倒入加冰块的奶昔机中，搅拌3分钟。
4.称取250克雀巢鲜奶油放入奶昔机中搅拌3分钟。
5.搅拌后倒入连续冰桶中，放入冰柜或海绵制冰机中，冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、18度以下)。冻成冰柱后，把冰取出，装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。
冷冻在冰箱里。
6.当它冻结时，可以用刨冰机在杯子或盘子里刨，这样就可以制成软冰。
结束了。哦
成本核算:以一个冰柱为例，大概18元，一个冰柱可以做18盘左右，一盘。
大概能卖到15-23，所以每根冰柱的利润是1500%-2300%。

Answer 2

冰茶、奶油加各种喜爱的水果，夏日最合适的吃冰项目。

Answer 3

绵绵冰原理 就是冷冻 凝固凝结中 过程需要一直搅扮...冰淇淋原理一样
搅拌过程 决定冰细或粗...记得买机器以後 用原料 跟水下去一定要加糖..
不加糖...好几万机器 一次坏掉....加糖原因是让水结冰过程密度不能太高 不然机器会搅拌不动 然後连搅拌那两支不锈钢铁可能会断 加糖份量就要看你卖的地方人们是否吃很甜 太甜就少放糖
至於原料 不要用天然的 不然你卖一杯 亏一杯钱 去食品原料行买化学合成的原料只有现搾柳丁汁你亲眼看到的才算天然的...
如果想要让顾客吃起来感觉天然饮料 你可以买原料 有颗粒 或是有籽的本回答被网友采纳

Answer 4