我有近10年的胆结石病史。日常生活中尽管很注意饮食，但右上腹时有隐痛。随着年龄的增长，曾动了用手术根治的念头。这时一个朋友给我送来2.5千克经过加工的薄壳椒盐核桃，他说核桃可治胆结石。 核桃是强肾补脑的营养品，还能治胆结石？我将信将疑，抱着试一试的心态，每天晚上睡觉前，吃4－5个核桃，有时喜欢吃就多吃几个。从1998年冬天开始，一直坚持吃了两年。当我再去医院检查胆结石病情时，出乎意料，医生检查后告诉我：“胆结石没有了。”又到另一家大医院再去检查，结果完全一致。 核桃为什么能治胆结石？我在医学刊物上得知，核桃有排石之功。核桃中所含的丙酮酸，能阻止食物中形成的胆结石，并能使其溶解、消退和排泄。
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