手工辣条怎么做

Question

如题所述

Answer 1

手工辣条：
手工辣条的用料
葱 半根姜 5片洋葱 1/3个花椒 一撮小茴香 一撮桂皮 半块八角 4个干辣椒 5个辣椒面 火锅底料 孜然粉 黑胡椒粉 盐 鸡精 糖
手工辣条的做法步骤
步骤 1
space

超市买的牛筋面，提前泡20—30分钟，用手捏明显变软，上锅蒸10分钟（锅开后转小🔥）

步骤 2
space

锅里倒油，小火，直接倒入料，慢炸一定要全程小🔥（这个个漫长的过程）

步骤 3
炸好捞出

步骤 4
保持小火 锅里放 辣椒面 火锅料一点（不要太多很辣），不一定非是这个牌子，可以试试你喜欢的其他火锅料 继续放 孜然粉，黑胡椒粉 糖一勺 盐 鸡精，拌匀即可。