芦笋和蘑菇都是非常有营养的素菜!!芦笋有独特的清新香味~蘑菇简直是百搭的煮汤炒菜都很可～今天和大家分享一个5分钟的快手简单家常菜～清爽可口~味道非常鲜美！在减脂期的小伙伴们也是可以吃的哦～让我们一起看看洋菇炒芦笋有什么好吃的做法？
方法一：
所用的配料：芦笋 6根 香菇 7朵 辣椒 1给 盐 少许 油 适量 生抽 一勺 胡萝卜 一小段
操作步骤：
1.准备所需的材料。
2.剥芦笋的老根。
3.把芦笋卷起来切成小块。
4.将蘑菇浸泡在水中并清洗干净。
5.把蘑菇切成薄片。
6.将芦笋放入锅中，在水中加入少许盐，使其更绿。
7.锅里热油，炒芦笋。
8.加入蘑菇，一起翻炒，加入少许盐调味。
9.加入一勺新鲜的生抽。
10.加入胡萝卜翻炒至断丝，即可出锅。
方法二：
所用的配料：口蘑200克盐2克黑胡椒300克芦笋300克油。
操作步骤：
1.芦笋洗净去掉老的部分(如果没有，就洗)然后切成滚刀形状(如果没有，就切成段)。
2.蘑菇洗净去蒂。
3.把它切成块，要么厚一点，要么薄一点。
4.火锅里放适量的油，油的量要比平时煮的少。
5.将芦笋炒至断生(约一两分钟)，放入碗中。
6.锅中放入适量的油，将蘑菇放入锅中翻炒一分钟左右。
7.口蘑水分炒熟后，将芦笋放在一起搅拌均匀。这时，可以加入适量的盐和黑胡椒。
8.出锅！可以撒一点黑胡椒！这道菜，黑胡椒，是点睛之笔，必不可少。
大家在做这道美食的时候，一定要注意好自己做菜的火候哦，不然就会让这道美食的味道变得不大好啦。在家里大家都可以进行尝试哦。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-12
洋菇炒芦笋最好吃的做法就是：把洋葱切成碎末，新鲜的芦笋洗干净切成薄厚均匀的斜段，把土豆切成小片，中火烧热锅中的油 ，把洋葱放进去炒出香味，加入芦笋斜片、百里香和香叶翻炒片刻，然后就可以铲到盘子里，非常美味。
第2个回答 2022-01-12
拨芦笋的老根把芦笋撅起来，切成小块，将蘑菇浸泡在水中清理干净,把蘑菇切成薄片，把芦笋放入锅中，加入少许盐调料，使其更绿锅里热油炒芦笋，加入蘑菇一起翻炒,加入一勺新鲜的生抽，加入萝卜，翻炒至蛋丝即可出锅.
第3个回答 2022-01-12
先将芦笋清洗干净，切成大小均匀的斜段，一定要用大火爆炒，注意调味品的搭配情况，要提前用盐将芦笋段腌制，一定要控制好制作的火候，制作过程中，要加入十三香，这样才可以保证制作的口感。
第4个回答 2022-01-12
应该起锅烧油，里面加入葱姜蒜爆香之后，再倒入切好的芦笋片，倒入百里香和香叶这些翻炒，然后再倒入洋葱和切成片儿状的洋菇，撒入食用盐蚝油进行翻炒，再加入鸡精就可以出锅。
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