吃干桂圆有什么好处和坏处

如题所述

桂圆就是干的龙眼,干了之后,很多维生素会流失掉,比如维生素C、维生素B族之类,但整体的矿物质含量是要比新鲜的龙眼高。比较突出的就是钾,每100g中高达1348mg,非常适合高血压人群食用。但它整体的糖含量较高,不适合糖尿病人群食用。

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第1个回答  推荐于2017-11-19
桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。

据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。

这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。

服法如下:

1、 每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2、 龙眼30个取肉,红色枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尢宜。

3、 每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4、 龙眼肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升,可恢复疲劳安神定志本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-03-11
桂圆又名龙眼,性温味甘,益心脾、补气血,具有良好的滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症,还可治疗病后体弱或脑力衰退等,女性产后食之用于调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”对桂圆的食疗功效倍加推崇。
□食疗功效:补血抗寒增加热能
桂圆中含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分,鲜桂圆中的维生素c含量丰富,能增强毛细血管的韧性,同时有抗氧化、抗衰老的作用。
鲜桂圆变成干品后,蛋白质和碳水化合物及矿物质的含量会明显提高,尤其铁含量增加,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白的再生,从而达到补血、抗寒的效果。其中的碳水化合物主要以葡萄糖、蔗糖的形式存在,故味甜。此外,桂圆中还含有多种氨基酸、胆碱、酒石酸等物质,这是其强大滋补能力的来源。
□营养吃法:生熟两吃不宜过多
桂圆可以生吃,也可以用来煮粥、泡酒等。不过,桂圆一次不宜食用过多,鲜桂圆每天可以吃50克,干桂圆每天最好只吃10克。
□吃的禁忌:爱上火的人不宜食用
有滋补作用的桂圆适合产后或病后虚弱的人食用,需要补血的人群也可适量食用桂圆。因桂圆吃多容易上火,因此虚火偏旺者不宜食用,另外患有风寒感冒、消化不良的人群及孕期妇女也要慎食。本报记者
滕媛媛
数据补充:每100克鲜桂圆中含蛋白质为1.2克、脂肪为0.1克、碳水化合物为16.2克、钙为6毫克、磷为30毫克、铁为0.2毫克、维生素b1为0.01毫克、维生素b2为0.14毫克、烟酸为1毫克、维生素c为42毫克。
第3个回答  2020-12-03
桂圆具有益气补血,增强记忆力,安神定志,养血安胎,降低血脂以及延缓衰老,抑制癌细胞等作用。经常食用桂圆,会对心脾虚损,气血不足出现失眠健忘,惊悸眩晕,体质虚弱,脑力减退等临床表现,都有良好的调理作用。如果睡眠不好,心悸失眠,可以通过睡前食用,效果明显,或者通过熬粥进行食疗。对于脾气虚弱,养心益智,增强身体免疫力,都有良好的调理和治疗作用。但是,当身体出现体内热盛,阴虚火旺以及热病的临床症状,大量服用桂圆干以后,会出现牙龈肿痛、出血或者鼻衄的情况。所以,根据身体的具体情况,有热性的表现时避免服用
第4个回答  2019-11-04
桂圆是:补心虚气不足,补血安神益智强身的好东西。但切不可多吃,吃多了会上火影响正常的人体代谢,所以食之适量。希望能帮到你,望采纳我。
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