西红柿，是一种很有特点的食物，因为它既是一种蔬菜也算是一种水果，生吃的时候口感酸甜，和其他的菜品搭配食用的话也很美味，所以说西红柿是很多人餐桌上的常见食物，你是否喜欢吃西红柿呢？
西红柿之所以能够被大家所接受，并不仅仅是因为西红柿的口感比较好，还因为西红柿对我们身体的健康是有很大帮助的，今天咱们就来聊一聊经常食用西红柿，对我们身体有哪些好处吧，希望能够给大家带来一些收获。
1、延缓衰老：老龄化是很多人不愿面对的问题，所以我们会尽量减缓老龄化的速度，甚至花很多钱。其实，如果我们想延缓衰老，平时多吃西红柿也能起到很好的效果，因为西红柿中含有一种叫做番茄红素的物质，可以促进我们的细胞活性，增强细胞的再生能力。
经常食用可以起到很好的延缓衰老的作用，而且西红柿中的维生素含量也很高。这些都是天然抗氧化剂，也有助于延缓衰老。
2、瘦身减肥：西红柿当中含有比较丰富的膳食纤维，这种营养物质能够促进肠胃的蠕动，还能够吸附肠胃当中的一些油脂，这对于减肥来说是很有帮助的，因为经常食用能够减少我们对油脂的吸收量，还能够让我们更快的产生饱腹感，所以对于想要减肥的人来说，经常食用西红柿是能够起到促进减肥的效果的。
3、增强免疫力：西红柿当中含有一些微量元素，其中包括钙元素以及铁元素，经常食用能够促进我们骨骼的强健还能够补充自身的气血，而西红柿当中所含的维生素能够让我们的细胞活性增加，这些加到一起就能够让我们的免疫力得到很好的提升，经常食用能够避免一些病菌的入侵。
究竟是生吃好还是熟吃好？
绝大多数人消化能力还是比较强的，所以可以选择直接生吃西红柿，因为生吃西红柿能够保证营养物质不流失，满足身体对营养物质的需求，具有很好的补益身体的效果。而且西红柿中的维生素c能够充分地被吸收和利用，具有很好的美容养颜的作用。
但是对于那些肠胃不好的人来说，消化能力比较弱，最好就不要选择生吃西红柿了，如果生吃西红柿的话，可能会对肠胃造成一定的伤害，可能会出现腹泻的情况，所以这类的人群最好还是选择吃熟的西红柿。
其实西红柿不管是生吃还是熟吃，对身体的健康都是非常有益的，而且西红柿可以和很多的食材都能够搭配在一起吃，这样的话养生效果或许也会事半功倍。
2种情况不宜吃西红柿
1、空腹别吃西红柿
西红柿中的酸性物质含量较高，空腹食用会对胃粘膜造成刺激。另外，西红柿中含有的胶质及可溶性收敛剂等成分，易与胃酸反应，引起胃痛、胃胀等，还可能形成难以溶解的块状物质。所以，西红柿不宜空腹食用，尤其是本身肠胃功能就不好的人。
2、青色未成熟的西红柿不宜食用
未成熟的西红柿里面含有一种叫做龙葵碱的物质，人食用后可导致中毒。
小编提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。