第1个回答 2021-11-25
学厨师选择学校可以到学校现场参观了解,考察学校的设备、整体环境、教师师资、是否提供原材料、是不是实操教学等方面,学厨师学习什么内容主要看你选择学习什么厨师,学西餐一般是学习各国菜的制作,学中餐一般就是学习八大菜系的制作,从基本功到菜品烹饪都要学习。
第2个回答 2021-11-16
原料:
肥瘦相间羊腿肉、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。
做法:
1、将羊腿肉切成体积大概1.5-2立方厘米的方块,加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右;
2、加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀;
3、竹签洗净后事先泡水;
4、将腌制好的羊肉块均匀的串在竹签上,刷上橄榄油,再撒上适量的孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻,烤箱预热200摄氏度(392华氏度),烤10-15分钟(中途翻面),烤至羊肉表面吱吱冒油即可。
第3个回答 2021-11-16
新疆羊肉串有什么秘诀?说真话,真的没有秘诀,那些说有秘诀,真的不了解新疆烤肉(我们说羊肉串是烤肉)。关键就是肉质,好多人不信这说法,因为那些人真的没有吃过新疆正宗的羊肉。吃过的一般都不会这样说。 新疆水土养育新疆人,碱水、碱地和
第4个回答 2021-11-16
新疆烤肉串是,非常不错的一道新疆美食。其特点是肉非常大。 肥瘦相间。外焦里嫩再加一把孜然和辣椒。入口时那种美妙的感觉是用言语,无法形容的。但是一定是要找到好的师傅烤出来的肉才好吃。所以到了当地一定多问问当地人他们口中的一些好吃的店。再根据自己的口味选择辣椒多少?肉串比较大,所以少点,吃完了之后如果不够再去加。避免浪费。