第1个回答 2018-06-23
用料
铁棍山药 50g
蛋黄 1个
小油菜 1颗
婴儿米粉（或面粉） 5g
植物油 少许
山药米粉小松饼的做法
焯一颗小油菜，大概1分钟。
稍微沥干水分，去根切小段。
山药削皮切小段。
山药皮中的皂角素，和黏液里含的植物碱会对皮肤有刺激作用，可以戴上手套，或者手先蘸点白醋，再来操作。
一齐倒入料理机中，打入一个蛋黄。
对蛋清不过敏的宝宝，也可以尝试添加整个鸡蛋进去。
搅打成细腻的泥糊。
倒到小碗里，拌入婴儿米粉。
还在吃米粉的宝宝可以加米粉，或者面粉，不吃的宝宝，直接加面粉即可。
完全搅拌均匀的糊糊是可以顺畅流动，没有疙瘩的。
大一些的小朋友品尝的话，可以加一点点盐调味。
不粘锅刷一层薄油。
舀入一小勺糊糊，摊成饼状。
注意别太厚，不然不容易煎熟。
小火煎至底部凝固后，轻轻翻面。
煎约2分钟，至两面微黄即可。
做好的小松饼可以密封冷冻起来，吃之前隔水蒸热，或者微波炉叮热了吃。本回答被网友采纳