炸鱼的面糊怎么调酥脆

如题所述

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第1个回答 2021-02-18

七分面粉加三分玉米淀粉。

第2个回答 2021-02-19

面粉 200g，水 200g，鸡蛋 1个，胡椒粉 20g，鸡精 10g，盐 10g

面粉放入碗中

面粉打入鸡蛋

加入盐、水、鸡精、胡椒粉

不停的搅拌均匀，成面糊即可

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