黄豆炖肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

黄豆烧肉

“香甜松软，入口即化。”

用料

主料

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猪肉400克



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黄豆200克

辅料

红烧酱油

4茶匙

菜籽油

1茶匙

五香粉

1/2茶匙

盐

1/3茶匙

胡椒面

1/3茶匙

冰糖

1撮

黄豆烧肉的做法

1.

黄豆淘洗，浸泡两三个小时。



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2.

五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。



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3.

锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；



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4.

炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；



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5.

加入红烧酱油，翻炒上色；



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6.

将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。



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7.

泄压后倒入另锅，大火收汁；



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8.

汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。



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黄豆烧肉成品图



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Answer 2

黄豆炖肉
用料
主料猪肉400克黄豆200克
辅料红烧酱油4茶匙菜籽油1茶匙五香粉1/2茶匙盐1/3茶匙胡椒面1/3茶匙冰糖1撮
黄豆炖肉的做法
1. 黄豆淘洗，浸泡两三个小时。
2. 五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。
3. 锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；
4. 炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；
5. 加入红烧酱油，翻炒上色；
6. 将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。
7. 泄压后倒入另锅，大火收汁；
8. 汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。

Answer 3

用料
主料猪肉400克黄豆200克
辅料红烧酱油4茶匙菜籽油1茶匙五香粉1/2茶匙盐1/3茶匙胡椒面1/3茶匙冰糖1撮
黄豆烧肉的做法
1.
黄豆淘洗，浸泡两三个小时。

2.
五花肉在热锅中烙皮，洗涤后切大方坨。

3.
锅热、少油，中火放入猪肉翻炒；

4.
炒至猪肉吐油、焦黄，小火下冰糖煎化；

5.
加入红烧酱油，翻炒上色；

6.
将肉倒入电压力锅，下黄豆、五香粉、胡椒面，加水压二十分钟。

7.
泄压后倒入另锅，大火收汁；

8.
汁干吐油，放盐调味即可出锅上桌。